木瓜燕窝不仅仅是女人美容润肤的专利

2011-05-17 17:03    发布者:Miffy8080    评论:0    浏览:82383
一提木瓜燕窝很多人马上认为这是女人美容润肤的专利,燕窝含多种氨基酸,是老少皆宜的补品,儿童、青少年常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。燕窝有养阴、润躁、益气、补中、养颜等五大功效。

  食材:燕窝50克、木瓜半只
  辅料:冰糖少量、矿泉水200ml


木瓜燕窝做法:

      1、燕窝用温水浸泡2小时左右,浸至膨涨、松软、柔嫩后用手搓开后有些小毛浮起来,用
            自来水漂洗,让流动的水把羽毛带走,仿佛多次操作至干净为止;
      2、木瓜洗净后用一把勺子将囊挖去;
      3、再把木瓜肉挖出一些,留下的当盅使用;
      4、燕窝、木瓜肉、矿泉水一起放入隔水炖盅里;
 
      5、炖盅内胆上盖,炖盅外胆注入足量水;
      6、一切准备就绪后,盖上外盖,接通电源,调在自动档;
      7、用小刀在木瓜盅上切些小三角,转一圈后就如图啦,漂亮不?
      8、约1小时后把燕窝才炖锅里取出,倒入木瓜盅里,加冰糖再回锅炖15分钟,OK。


味道如何呢?
   淡淡的清甜透着木瓜的果味芳香,这木瓜盅被挖剩一层皮不好意思吃下了。

 注:炖盅是密封的,炖煮过程水分一点不流失,入注多少产出还是多少,营养成分全面呵护。 燕窝属于水溶性蛋白质,在浸泡时有些养份溶于水中,浸清洁燕窝的水不要倒掉,用其一起入锅炖煮

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